13日飛騨高山で採取したクロカワ茸です。
採取したままにつき、土、ゴミ、虫など付着します。
このキノコは、虫が入っていないクロカワはない、とまで言われるくらい必ず虫が入っていますのでカットして虫だしをお願いいたします。
虫が苦手な方はご遠慮ください。
玄人好みのキノコで、焼いてお酒のアテに、煮付け料理に、と飛騨では料亭などが使用しています。
味は、ほろ苦くしっかりした風味です。
自分は、湯がいて生姜たまり醤油が好みです。
60箱常温にて発送につき傷みのリスクがあります。
商品の情報
| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜 |
|---|---|
| 商品の状態: | 傷や汚れあり |
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- 開始日時
- 2024.12.29 3:27
- 終了日時
- 2025.01.08 16:52
- 自動延長
- なし
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商品説明
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